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全国のスペイン料理店の一覧。電話番号・地図・住所だけでなく、そのスペイン料理店周辺の天気や気温、快適にお散歩できる度合いを、5段階で表示したぶらぶら指数がお出かけにあたって便利です。

スペイン料理

スペイン料理とは

美味しいですよね、スペイン料理。

パエリア、生ハム・ハモン・セラーノ、ムール貝、マリネ、ガスパチョ。スペイン風オムレツも絶品です。
日本人にも馴染みあるオリーブオイルをベースに、西洋料理のなかでも日本人の舌にはよくあう料理じゃないでしょうか。

ひとくちにスペイン料理といっても、地方によってメニューは様々だそうです。
また、1日に5食!?取るといわれる、多様性も。

前菜としてのイワシの酢漬けや、エビのアヒージョ。
肉料理は、煮込み料理が中心ですね。よく豆といっしょに煮込まれてテーブルに出されるイメージがあります。

そして、なんといっても地中海で育まれた魚介料理の文化。スペインはヨーロッパでも魚介料理の消費がとても多い国として知られています。
魚は主に白身魚を、フライにして食べることが多いようです。
そして、やはりスペイン料理といえば、ムール貝!白ワインと煮込んだムール貝は、ついつい食べすぎてしまいますよね。

日本で展開されているスペイン料理店は、本格的なお店と、いわゆるスペイン・バルに分かれている気がします。
ちゃんとしたお店はなかなか敷居も高いですが、スペインバルなら会社帰りやお休みの日に気軽に立ち寄れて、スペイン料理を味割れますね。

お酒をたしなみつつ、アンチョビをかじる。うーん、よだれが出てきました。

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